Semaine de la dénutrition 2025
Une semaine d’actions du 17 au 23 novembre
- Pour combattre une maladie qui touche plus de 2 millions de personnes en France
- Pour se mobiliser aux côtés d’un vaste réseau de plusieurs milliers d’acteurs
- Pour se former sur un sujet qui peut toucher toutes les tranches de la population, de l’enfant à la personne âgée en perte d’autonomie
- Pour participer à la prise de conscience du grand public autour des enjeux de la dénutrition.
Le CHU se mobilise du 17 au 23 novembre 2025
À l’occasion de la Semaine nationale de la dénutrition, le CHU réaffirme son engagement dans la prévention, le dépistage et la prise en charge de la dénutrition. Tout au long de la semaine, les équipes de diététiciens et médecins nutritionnistes, avec le soutien du Comité de Liaison Nutrition et Alimentation (CLAN), proposeront une série d’actions d’information et de sensibilisation sur l’ensemble de ses sites.
Un engagement collectif
La lutte contre la dénutrition implique l’ensemble des acteurs du soin : médecins, diététiciens, soignants, cuisiniers, patients et proches unis autour d’un même objectif : placer la nutrition au cœur du parcours de santé.
La dénutrition : un enjeu majeur de santé publique
Manifestation d’un déséquilibre entre apports et besoins de l’organisme, la dénutrition touche tous les âges et toutes les pathologies : maladies chroniques, cancers, troubles digestifs ou neurologiques. Elle entraîne une perte de poids involontaire, une diminution de la masse musculaire et une altération de l’état général. Le dépistage précoce et l’accompagnement nutritionnel personnalisé sont essentiels pour améliorer la récupération, limiter les complications et préserver la qualité de vie.
Les diététiciennes jouent ici un rôle pivot, aux côtés des médecins, équipes soignantes, cuisiniers et aidants, afin de faire de la nutrition un pilier incontournable du soin.
Le CHU de Brest met l’accent sur la diffusion des bonnes pratiques et des signes d’alerte.
Programme
Le service de la restauration :
- Présentation du projet nouvelle offre : lutte contre la dénutrition, alimentation plaisir, repas faits maison, utilisation de produits frais, locaux et recettes végétariennes
- Dégustations pour les professionnels du CHU + résidents
- Présentations des recettes et de leurs atouts nutritionnels
Programme de la semaine :
-
20 et 21-nov : Self à Morvan, CB, Cx
-
20 et 21-nov : Internat à Morvan, CB
-
20-nov : Ehpad à Ponchelet
-
18-nov : "Journée du souffle" dans le hall CB
-
19-nov : Aidants et patients ICI dans le hall ICI